Многие недооценивают значимость полноценного обеда – перекусывают на бегу или вовсе игнорируют этот приём пищи. Делать этого не стоит, так как страдает пищеварительная система, а вместе с ней ослабевает иммунитет. А ведь приготовить вкусный и ароматный обед не трудно – можно сделать простой салат и сварить гарнир, или же заранее налепить пельменей или вареников.
Самый простой способ подкрепиться в обеденный перерыв – приготовить гарнир из гречки. Если вы не знаете, как варить гречку на воде, то на самом деле сделать это просто – один стакан крупы залить двумя стаканами воды и добавить соль по вкусу. После того, как гречка закипит, оставить на 10 минут на умеренном огне, постепенно помешивая. Потом добавить по вкусу сливочное или растительное масло.
А сделать гарнир ещё более питательным помогут порезанные овощи – помидоры, перец, огурцы, пекинская капуста и другие. Также не составит труда приготовить рис, булгур или тушёный горох – гарниры можно взять с собой или подкрепиться ими дома.
Отличный вариант разнообразить свой рацион – порезать салат. Это получится сделать даже у тех, кто ни разу в жизни не готовил. Поможет приготовить крабовый салат рецепт классический – вам потребуются крабовые палочки, кукуруза, варёные яйца, лук, соль и майонез.
Не составит большого труда приготовить и салат «Зимний» или «Селёдка под шубой». Всегда актуален салат из огурцов и помидоров, который можно по желанию заправить майонезом, сметаной или оливковым маслом. Перечисленные салаты просты в приготовлении, главное заранее изучить рецепты и купить необходимые ингредиенты.
Иногда можно побаловать себя замороженными полуфабрикатами – домашними или магазинными. Как сварить пельмени знает даже ребёнок – это не займёт много времени. По вкусу воду солят и перчат, а некоторые добавляют специальную смесь приправ и пряностей для варки пельменей – она придаёт блюду особый аромат. После закипания пельмени варятся 5-7 минут.
Есть ещё один оригинальный способ приготовления пельменей – сварить их до полуготовности, а после поместить в горшочки для запекания, присыпать тёртым сыром и убрать в духовой шкаф на 10 минут. Получается красивая и очень вкусная еда, которой можно порадовать себя и близких. Готовка некоторых блюд не занимает много времени – достаточно лишь проявить немного фантазии и вкусный сытый обед гарантирован.
