За плечами каждого выпускника 156 часов специальной подготовки. Военнослужащие в стационаре и полевых условиях изучали технологию приготовления пищи, организацию питания, технологическое оборудование в столовых воинских частей, технические средства для приготовления и транспортировки пиши в стационарных и полевых условиях, основы физиологии и гигиены питания. Все учащиеся школы поваров по завершении обучения получили сертификат государственного образца.
