Ивестор и продюсер Геннадий Селезнёв предложил пустить донских раков на блюдо быстрого приготовления. "Рак-доширак" будет поставляться по всей стране, если стартап взлетит.
— Мой стартап заключается в следующем: рак варится, потом подвергается шоковой заморозке в собственном бульоне и помещается в вакуумную упаковку, — рассказал инвестор на пресс-конференции в ТАСС-Юг.
Блюдо он предложил назвать "Рак-доширак" из-за быстроты приготовления - пакет достаточно будет проварить несколько минут прямо в упаковке, чтобы приготовить.
Сроки запуска, стоимость ракового доширака и другие параметры проекта - особенно при дефиците донского рака - неизвестны. Властям идея в целом понравилась, но, как отметил замгубернатора Алексей Господарёв, нужно будет подумать, как задумку реализовать и продвигать.
