Кухня – то место, где проводится много времени, поэтому кухонные приспособления позволяют упростить приготовление пищи. На сайте https://gorodprizrak.com/ вы найдете полезные статьи и рекомендации, которые упростят ваш быт. Ниже расскажем о приспособлениях для кухни, позволяющих сделать хлопоты по приготовлению пищи и ее разогреву более простыми.
Первое кухонное приспособление, о котором я хочу рассказать – силиконовая лопаточка для сковороды. Так как сейчас многие хозяйки покупают сковородки с антипригарным тефлоновым покрытием, то готовить в такой сковороде с металлическими вилками или ложками не рекомендуется. Ложка или вилка поцарапает антипригарное покрытие, и сковорода будет не такой как новая – опять приготавливаемая или разогреваемая пища будет приставать к дну или бортам. И поэтому рекомендуется использовать при готовке в такой сковороде либо деревянные лопатки/ложки, либо силиконовые.
Когда мы купили первую сковородку с антипригарным покрытием, то сразу купили и пару ложек/лопаток деревянных (из бамбука). Но, весь фокус в том, что использовать деревянные приспособления неудобно – они имеют немалую толщину, впитывают жидкость и запахи. Поэтому купили силиконовую лопаточку, которая стоит дороже деревянной, но значительно удобнее в эксплуатации. Хороша она именно при работе со сковородой – ее рабочий край изгибается точно по борту сковороды, и перемешать, перевернуть или выгрести из сковородки продукты очень удобно.
Например, готовите вы зажарку для борща или супа и вам требуется сначала растопить масло или обжарить кусочки сала, а потом пассеровать морковь и лук. Перемешивать измельченные продукты на сковороде силиконовой лопаточкой с тонким краем намного удобнее, так как ее край заходит прямо под овощи. А после того, как зажарка полностью готова, лопаточка из силикона с легкостью выгребет из сковороды не только сало, морковь и лук, но и жир. И не потребуется наливать в сковороду горячей воды, чтобы смыть остатки зажарки − сковородку останется только помыть, так как ни на дне, ни на бортах сковороды ничего не останется, даже капли масла.
Вторым полезным гаджетом для кухни можно назвать крышку для микроволновки, позволяющую быстрее приготовить пищу или разогреть холодное блюдо. Мы в микроволновке практически не готовим блюда, а используем СВЧ-печь для разогрева уже приготовленных блюд. А для того чтобы проще нагревать пищу и при этом экономить электроэнергию купили себе пластиковую крышку для микроволновки. С ее помощью самые разные блюда нагреваются быстрее, мощность печки можно не ставить на максимум, а время для разогрева снижается, что немаловажно и для бюджета семьи и для домочадцев, когда они голодны.
Чем хороша крышка для микроволновки – так это тем, что она не позволяет влаге, испаряющейся из нагреваемой пищи, распространяться по всей микроволновой печи. Получается блюдо, которое вы поставили на разогрев, нагревается не только за счет микроволн, но и за счет пара, образующегося между тарелкой с блюдом и пластиковой крышкой.
Еще одним немаловажным фактом, за покупку пластиковой крышки для микроволновки, который оценят домохозяйки, можно назвать чистоту печи. Весьма часто при нагреве блюда на высокой мощности происходит стрельба жира, соуса и частичек пищи и все это попадает на внутренние стенки микроволновки. Если сразу их не помыть, то повторный разогрев пищи приводит к тому, что частички прикипают и мыть печку изнутри становится все сложнее. А использование пластиковой крышки для микроволновки не дает частичкам жира или пищи разбрызгиваться по стенкам микроволновой печи. Да, крышку время от времени приходится мыть, но ее можно поместить в мойку и там вымыть с моющим средством, что значительно удобнее, нежели вымывать микроволновку.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
