Ростовская исправительная колония решила наладить производство солений, которые собирается поставлять в другие исправительные учреждения области, говорится в сообщении регионального ГУФСИН.

Колония уже запустила участок по засолке овощей, на котором будут трудоустроены 25 осужденных. Пока что там работают 8 человек.

Объемы по меркам системы не маленькие - в рамках госконтрактов учреждение намерено произвести 82,8 тонн соленых помидоров и 272,6 тонн квашеной капусты.
 
Согласно данным сайтов закупок, как минимум одним из поставщиков овощей для ГУФСИН является комбинат "Каневской".

В перспективе в колонии собираются заняться производством рыбных биточков. Сейчас там устанавливают оборудование, а пуск цеха запланирован на конец сентября.