На сайте Управления Роспотребнадзора (61.rospotrebnadzor.ru) по Ростовской области опубликованы результаты надзора за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями.

По итогам проверки, в первом квартале 2019 года специалистами исследовано на Дону 346 проб на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и нормативно-технической документации по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.

Специалистами ведомства установлены следующие нарушения:

- отсутствие необходимой информации об изготовителе продукции;
- нарушение условий хранения;
- реализация хлебобулочных изделий с истекшим сроком годности;
- отсутствие сопроводительных документов, позволяющих проследить путь следования продукции от производителя до поставщика и другие нарушения.

Были возбуждены дела об административных правонарушениях, оштрафованы 25 должностных и юридических лиц на сумму 175000 рублей. Кроме этого, из реализации изъяты 19 партий хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий объемом 226 кг.