Администрация Ростова отчиталась о проверке продающихся в донской столице бургеров, сэндвичей и бутербродов.

Образцы были взяты из десяти заведений. Их проверяли по двум показателям - соответствию микробиологическим нормам и соблюдению требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Второй критерий выдержали все образцы, а первый - лишь шесть из десяти закупленных продуктов питания.

В список «нарушителей» попали бургер «Сопрано» (кафе-караоке клуб «Фасоль»); клаб-сэндвич с курицей, яйцом и картофелем фри (ресторан «РИС»); сэндвич «Классик» (кафе «M´сье Макс»); чикенбургер «Мамина мама» (ресторан BURGER@SMOKE); сэндвич с курицей и грибами (кофейня Starbucks); сэндвич с тунцом (ресторан SUBWAY).

Представитель кафе «Мсье Макс» прокомментировал ситуацию таким образом: "К нам ежеквартально приходят с проверками люди из санэпидемстанции. По этим проверкам у нас всё в норме. Вообще сэндвичи делаем утром — долго они не хранятся. А в «Классик» вообще входят только ветчина и масло. Если он не соответствует по микробиологическим показателям, то у меня возникает только такой вопрос: сколько и в каких условиях этот сэндвич возили по городу, прежде чем он попал в лабораторию?".

Представители других ресторанов предпочли отмолчаться..