Предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли Дона на 20% нарастили объемы производства, отгрузив за 9 месяцев т.г. продукции на сумму 30,6 млрд. рублей. Итоги развития отрасли обсуждались вчера, 25 октября, на совещании в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия области.
Более чем на 30% выросло производство растительного масла, на 22% увеличился выпуск колбасных изделий, на 20,4% - производство минеральной воды, на 12% - производство цельномолочной продукции, на 7,6% -производство кондитерских изделий. В то же время на Дону снизилось производство мяса, жирных сыров, животного масла, безалкогольных напитков, овощных и фруктовых консервов. Сократился и выпуск макаронных изделий (произведено 73,7% к уровню 9 месяцев прошлого года), хлеба и хлебобулочных изделий (95,3%), муки (84%), крупы (98%).
В ближайшее время на Дону намерены приступить к развитию производства макаронных изделий. Для этого в нашей области предполагается начать выращивать пшеницу твердых сортов. По соглашению между администрацией Ростовской области и областью Эмилия - Романья (Италия) в октябре т.г. на Дон доставлено из Италии шесть сортов семян твердой пшеницы итальянской селекции. В течение следующего года планируется провести ускоренные испытания по выращиванию итальянских семян на Ростовском, Целинском, Орловском и Тарасовском госсортоучастках.
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
