Весенний сезон принес ростовчанам не только долгожданное тепло, но и ощутимый рост цен на традиционные шашлычные наборы. Согласно данным аналитического центра "Чек индекс", средний чек на подготовку к пикнику увеличился на 12% по сравнению с 2024 годом.
Теперь полноценный поход на шашлыки обойдется жителям Ростовской области в среднем в 3 274 рубля — и это только за базовый набор.
Из чего складывается стоимость? Аналитики выделили пять ключевых компонентов шашлычного набора и сравнили их стоимость с показателями 2024 года: мясо - средняя цена 752 рубля (рост на 11%), шампуры - средняя цена 348 рублей (подорожание на 14%), мангалы - редняя цена 1 600 рублей (+15%), угли - средняя цена 284 рубля (рост на 12%) и розжиг - средняя цена 288 рублей (+1%).
При этом, несмотря на подорожание, ростовчане, как и остальные россияне, не готовы отказываться от шашлыков — традиционного символа весенне-летнего отдыха. Тем более, что поход в кафе или ресторан с аналогичным меню обойдется дороже - в 5–7 тыс. рублей на человека.
Чтобы сэкономить, эксперты рекомендуют покупать мясо оптом, использовать многоразовые аксессуары (металлические шампуры вместо одноразовых), а также выбирать местные угли вместо импортных аналогов.
Ранее жителей Ростовской области предупредили о резком подорожании
чая в 2025 году. Также сообщалось о подорожании
шоколада и кофе. 
