Пятилитровая кастрюля классической донской ухи из судака обойдется при нынешних ценах в 1 477 рублей, подсчитали в сервисе «СберМаркет».

Самым дорогим ингредиентом станет непосредственно судак, 1,5 кг которого обойдутся в 1252 рубля.

Килограмм картофеля стоит 143 рублей, во столько же «влетят» потребителям 600 граммов помидоров. Морковь рассчитали по цене 10 рублей за кг, лук — по 5 рублей за 150 граммов, перец — в 22 рубля за 5 граммов, лавровый лист — за 6 рублей за штуку, а щепотка соли обойдется в 1 рубль.

В сервисе уверены, что если пользоваться скидками, использовать самые дешевые варианты этих продуктов, либо заменить судака на мороженую морскую рыбу, стоимость ухи можно снизить до 718 рублей.

Ранее индекс борща в Ростове, по данным на октябрь 2022 года, составлял 120,7 рубля. Организаторы проекта при этом взяли за основу цены на самые дешевые нефасованные овощи, а вместо говядины или свинины учитывали мясо курицы.