До 300 литров молока ежедневно дают буйволицы, которых разводят на ферме в Александровском округе Ставропольского края. Об директор предприятия Фарман Алимурадов рассказал телеканалу
"Свое".
Экзотических животных привезли на Ставрополье из Нидерландов. Всего их сейчас в стаде больше 160 голов. Молоко буйволиц используется при изготовлении сыров - моцареллы и бурраты, а также мацони.
Основать хозяйство помогли краевые власти. Как сообщает портал
"Победа 26", в прошлом году краевые минсельхоз и минэкономразвития предоставил предпринимателю площади для строительства фермы в рамках реализации инвестиционных проектов,
